2016/08/21
１０月１０日はまぐろの日だって知ってました？
１０＝とう、だがらトロとかけているのか？
いやかかっていない。
とと＝魚 ということか？
でもそれじゃフィッシュなので、まぐろじゃない。
むむむ。
どうやら、調べたところ、このまぐろの日
あの有名な「万葉集」からとられているそう。
山部赤人が遡る事、西暦７２６年、今から１４００年弱前の
１０月１０日、聖武天皇と旅をしている時明石地方で詠んだ歌からきている。
当時からこの地方はマグロの漁が盛んで、発展していたことに感銘を受けたという。
制定したのは、日本鰹鮪漁業共同組合連合会。
１９８６年のこと。
まぐろをもっと食べてもらいたい、理解を深めてもらいたいという願いが込められているそう。
うーん。
まぐろは昔から大好きだが全く知らなかった。
大手すしチェーンでも、この日の因んで
鮪のイベントを実施していたりするので
今日はみんなで鮪への愛情を再確認しながら
ありがたく、おいしくいただくことにしよう。
まぐろの刺身定食でもいいな。
鉄火丼もいいな。
タタキにしてもいいし
炙って鮪ステーキもこれまたうまい。
もっと、もっとマグロアピールしていってもいいんじゃない？
というくらい、ちょっと控えめな記念日なのでした。
